Jelita wieprzowe kal. 26/28 Europa domowe 35mb

Jelita wieprzowe są najbardziej popularnymi jelitami naturalnymi, wykorzystywanymi jako osłonki przy produkcji szerokiej gamy kiełbas.

Charakterystyka i przygotowanie: Pęczek, solanka, moczyć w wodzie o temperaturze 30-35^oC przez ok 30min. Następnie przepłukać świeżą wodą, zaleca się także przelanie jelita świeżą wodą od środka dla nadania lepszego poślizgu osłonki na lejku.

Ilość metrów w pęczku: 35mb

Pochodzenie surowca: Niemcy

Kaliber na gotowym produkcie: 34-36mm

Oryginalne pakowanie: 1 pęczek w siatce

Zastosowanie: Domowe

Przechowywanie: Zasolone w temperaturze 0-15^oC, NIE MROZIĆ!