Płatki czosnku są bardzo dobrym składnikiem, jeśli chcemy przyrządzić ostre sosy. Jest niezbędny do przyrządzania tłustych mięs takich jak baranina czy wieprzowina. Świetnie sprawdzi się do dziczyzny, drobiu i mięsa z królika. Ponadto poprawia smak kiełbas i pasztetów domowej produkcji.
Pochodzenie: Chiny
